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LONJ
  • LONJ

  • Disponible en :
  • Restauration/Repas spectacle
  • du 04/10/2017 au 04/10/2017.
  • LE CAILLOU DU JARDIN BOTANIQUE
    ESPLANADE LINNE
    33100 BORDEAUX FR
  • 39,50 €

Blues Boogie
 
Lonj est un habitué du Mississippi où il a fait de nombreuses tournées et a pu rencontrer et jouer avec quelques unes de ses idoles dont B B King, T-Model Ford, Sam Carr... En 2009, il représente la France à l'international Blues Challenge à Memphis. Il se produit aujourd'hui en solo, et vous fera retrouver l'ambiance des Juke Joints du sud des Etats-Unis. Let's Boogie Y'all !
 
 

FORMULE DINER-CONCERT

 

Entrées

  • Céviche de Thon

  • Pancotta au foie gras

  • Soupe de poissons, crevettes à la citronelle

Tartares et salades

  • Tartare de bœuf (charolais) Thai ou oriental, frites, salade

  • Tartare de saumon, gratin pommes de terre aux cèpes

  • Composition végétarienne

  • Salade italienne (Jambon de Parme, Tomme, piments farcis)

Planchas

  • Filet de Saint-Pierre, beurre safrané, mousseline de carottes

  • Entrecôte d'argentine Chimichurri (280g), frites, salade

  • Magret de canard entier roti, sauce Marsalla, frites, salade

Desserts

  • Tiramisu

  • Coulant chocolat, glace coco et caramel

  • Baba limoncello

  • Cheesacke, sorbet citron vert

  • Soufflé glacé Turron

  • Glaces et sorbets, 3 boules et crème chantilly

 

Formule hors-boissons

 

 

 

 

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